食物アレルギーの話>アトピーを治すなら、青魚で腸内環境の改善がイチオシ!

アトピー、アレルギー体質を治すなら、青魚で。
肉食を控えて、魚中心の食事にシフトすることで、
アトピー、アレルギーは大幅に改善されます。

一見、青魚には脂肪分が多いように感じますが、
魚油は肉類に多く含まれる油とは違い、健康にいい脂質で、
青魚の栄養素であるEPAやDHAは、油分に含まれる成分です。
魚の脂肪(DHAとEPA)には、アトピー、ぜん息をおさえる働きがあります。
適度に食べれば、中性脂肪やコレステロールを減らしてくれます。

アトピーを治すためには動物食の比率を15%以下にすることが、必要条件です。
肉の脂肪(飽和脂肪酸)は、体内に入ってもドロドロした半固体状で、
腸内環境を悪化させます。
そうした腸内環境の悪化はアレルギー体質をつくり、
ガンをはじめ、様々な病気の原因になります。
一方、魚の脂肪は「不飽和脂肪酸」ですから、常温で液体状です。
魚の脂肪は消化しやすいのです。
そして何より、魚の脂肪には、αリノレン酸系列のEPAやDHAがあり、
アトピー・喘息・鼻炎などを治すのに非常に有効なのです。

青魚のおもな栄養素
EPA(エイコサペンタエン酸)/血栓を予防して、血液をサラサラにします。
DHA(ドコサヘキサエン酸)/脳細胞と網膜に多く存在し、頭の働きをよくします。
タウリン/肝臓や心臓の働きを高め、血圧や血糖値などを下げます。
ヒスチジン/体内でヒスタミンとなって、食欲抑制や脂肪の分解に働きます。
タンパク質/アミノ酸スコア100。 トリプトファンはセロトニンとなって、食欲抑制に働きます。
カルシウム/ビタミンDも含まれているので、骨に吸収されやすい
鉄分/体内に吸収されやすいヘム鉄(動物性の鉄分)
ビタミンB群/神経を鎮静化させ、エネルギー代謝を促進します。

青魚を食べれば、血液中の中性脂肪値やコレステロール値が下がります。
そのうえ必須アミノ酸のヒスチジンの作用で、
食欲が抑制されたり、内臓脂肪も減少します。
本気でアトピー、アレルギー体質を治したいのなら、
それは「青魚」です。

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